主厨/副厨师 面议
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林先生 刚刚活跃
职位详情
主厨：
1负责当天餐食，按质，按量制作，定期更新菜单
2严格遵守食品法要求烹饪原材料，保证菜品质量
3严格执行餐厅作息时间开餐，开餐前10分钟菜品需加工制作完毕
4确保食品安全，合理操作，杜绝食品安全事故
5负责本岗位区域环境卫生
6遵守安全操作规范，合理使用操作工具
7 合理使用原材料，杜绝浪费
8 负责每日厨房卫生和管理等相应工作
9 服从领导交代各项任务
副厨：
1协助主厨完成当天餐食制作和出餐
2保证菜品质量，验收每日采购菜品质量需合格
3严格执行餐厅作息时间开餐
4确保食品安全，合理操作，杜绝食品安全事故
5负责本岗位区域环境卫生
6遵守安全操作规范，合理使用操作工具
7认真执行冰柜的管理制度，确保食品卫生，不使用霉烂变质食物，使用菜品时，
按先进先出原则执行
8 合理使用原材料，杜绝浪费
9服从领导交代各项任务
职位招聘：2人
任职要求：专业技能：熟悉大锅菜及快餐的烹饪做法，有较强的菜品创新和学习能力，擅长菜品的研发与制作，
工作经验：从事厨师工作，有快餐工作经验者2年以上优先考虑
品德素质：有团队协作意识有较强责任心，服从组织安排，具有良好沟通能力，熟悉食品安全法。
学历：初中以上学历
年龄要求：45周岁以下
工作地点
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